糯米糍口感軟糯香甜，是很多人喜愛的一道小吃，一些朋友分不清糯米糍和麻薯，其實這兩種食物雖然都是以糯米粉為原料制成的，但是二者在定義、原料、制作方法等方面都有一定的區別，并不是同一種食物。糯米糍很好吃，并且制作方法也并不難，在家里就可以輕松制作，下面為大家介紹了糯米糍和麻薯的區別，和吉林果檬飲品小編一起來了解一下吧。

　　麻薯和糯米糍都是用糯米為主要原料制成的食品，吃起來的口感也差不多，都是軟糯香甜的，因此很多人把麻薯和糯米糍當成是一種食品，但實際上二者還是有一定不同的，糯米糍和麻薯的區別主要有：

　　1、定義區別

　　麻薯是一種由糯米粉或其他淀粉類制成的食品，日語發音mochi，臺灣音譯為“麻糬”，后來傳著傳著就成了麻薯，此外還有草餅、麻吉等不同稱呼。

　　糯米滋則是福建著名的傳統小吃，又稱狀元糍。

　　2、原料區別

　　麻薯的原料主要包括細糖、糯米粉、溫水、玉米粉、餡料等，而糯米滋的原料則包括糯米粉、澄粉、開水、冷水、奶黃餡、椰絲、色拉油和鮮奶等。

　　3、做法區別

　　麻薯的制作方法是：蒸練麻薯皮→攤涼→成型→裹粉→過篩裝盤→包裝→裝箱。

　　糯米糍的制作方法是：糯米粉加入少許水蒸熟→芝麻炒熟后裝入容器加入白砂糖攪拌→蒸好的糯米粉蘸著吃。

　　麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性溫，適合脾胃虛寒的多食，能起到養胃健脾的作用。麻薯中含有較多蛋白質和維生素等，碳水化合物的含量也較高，常食麻薯能補充每天所需能量，對盜汗，尿多等癥狀有緩解作用。但糯米糍粑在腸胃中消化比較慢，若一次性進食過多，可能會對胃腸道造成一定負擔，導致胃腸道蠕動減慢，出現腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。所以吉林果檬飲品小編建議大家一定要適量的食用。